/// ROTOLO DI SPINACI ||||||

Ingredienti
» Spinaci 1 kg
» Burro 100 gr
» Latte 100 gr
» Uova 4
» Farina 100 gr
» Robiola 180 gr
» Feta 200 gr
» Prosciutto Cotto 100 gr
» Tuorli 3 sodi
Preparazione: Una volta che è cotto farcirlo con un frullato di robiola, feta, prosciutto cotto, 3 tuorli sodi e un goccio di latte; ora avvolgere delicatamente lo strato di spinaci formando un rotolo, poi avvolgerlo nella carta forno e farlo riposare in frigo fino a che non è ben freddo.
Affettarlo infine e servirlo a temperatura ambiente.
Dosi per: 4 persone
Tempo Richiesto: 30/40 minuti